공공뉴스=김민성 기자 린나이가 아이들과 함께 안전하고 맛있는 쿠킹클래스를 진행했다. 린나이는 지난 10일 상계동에 위치한 천연가스체험관에서 국제아동관리 NGO 세이브더칠드런, 한국가스공사, 오뚜기, 한스쿠킹 한명숙 요리연구가와 함께 초등학교 학생들을 대상으로 쿠킹클래스를 실시했다고 14일 밝혔다.이번 쿠킹클래스는 가스레인지를 통해 가스기구의 안전한 사용법을 알려주고 아이들이 더 맛있는 요리를 할 수 있도록 하기 위한 취지에서 시작됐다. 강사는 한명숙 요리연구가가 재능기부로 함께 했다.이날 행사에는 지역 아이들 및 교사, 학부모 등
[공공뉴스=김소영 기자] 한 유명 요리 연구가가 재판을 받던 중 해외로 도피한 의혹을 받고 있어 눈길을 끌고 있다.특히 이 요리연구가는 EBS ‘최고의 요리비결’ 등 다수의 프로그램에 출연하면서 얼굴을 알렸고 유명세를 탄 인물로, 그의 정체에 대한 누리꾼들의 관심이 집중되고 있다.요리 연구가 김씨(49)는 수백억원 대 허위세금계산서 교부 등 혐의를 받고 있다.1일 한 매체는 김씨가 허위세금계산서 교부·횡령 등 혐의로 상고심에서 재판을 받던 중 지난 5월 중국으로 출국했다고 보도했다.보도에 따르면, 김씨는 사업장 출장을 핑계로 중국으
[공공뉴스=이민경 기자] CJ제일제당 백설요리원은 지난 10일 터키문화원과 연계해 재한 터키인 주부들을 대상으로 한식 쿠킹클래스를 진행했다고 11일 밝혔다.한국과 터키 양국간 수교 60주년을 기념하기 위해 기획된 이번 수업은 이슬람교도인 터키인들을 대상으로 진행되는 만큼 ‘할랄’ 인증을 받았거나 그 기준에 맞춘 식재료들로 수업이 진행돼 더욱 눈길을 끌었다. 할랄은 ‘신이 허용한 것’이라는 뜻으로, 이슬람 율법에 따라 처리돼 무슬림들이 먹을 수 있는 곡물, 야채, 과일 등 식물성 음식과 생선, 조개 같은 해산물 등 식품을 말한다.이번 쿠킹클래스에서는 CJ제일제당 제품 가운데 할랄 인증을 받은 햇반, 김치, 조미김, 밀가루 등을 활용한 한식 레시피 2종을 선보였다.
[공공뉴스] 완도군이 오는 4월 11일부터 열리는 ‘2014완도국제해조류박람회장’에서 해조류 요리기술 보급을 위한 요리교실을 운영한다. 박람회 기간 동안 매일 2회씩 운영하는 요리교실은 해조류 음식의 효능을 바로 알고 다양한 요리 레시피를 전파하기 위한 상설 프로그램이다. 주말에는 유명 요리강사와 함께하는 요리교실과 음식 체험프로그램도 운영한다.주요 유명강사진에는 드라마 ‘식객’의 음식감독을 맡았던 한식대가 김수진 원장, 전통 사찰음식 대가 선재스님, TV요리경연 프로그램 우승자인 이미자, 정금례씨가 최고의 해조류요리 강습을 실시한다. 인기 연예인들의 다이어트 코치로 명성을 날리고 있는 고현아 요리연구가와 푸드스타일연구소 김나형 원장도 박람회장에서 요리체험 이외의 즐거움도
[공공뉴스] 완도군이 오는 4월 11일부터 열리는 2014완도국제해조류박람회장에서 해조류 요리기술 보급 및 해조류식품 체험 행사를 운영한다.박람회 기간 동안 매일 운영하는 요리교실은 해조류 음식의 효능을 바로 알고 다양한 요리 레시피를 전파하기 위한 상설 프로그램이며 주말에는 유명 요리강사와 함께하는 요리교실과 음식 체험프로그램도 운영한다.해조류 요리교실에서는 전복해조류비빔밥, 톳장아찌, 해조류비빔컵밥, 꼬시래기 해물피자, 해조류궁중떡볶이 등 20여종의 메뉴를 선보인다.해조류식품 체험은 녹지 않는 해조류 아이스크림 시식 체험과 라면과 국수를 직접 만들어 먹어보고, 해조류 두부, 쿠키 만들기 체험프로그램을 다채롭게 운영한다.주요 유명강사진에는 드라마 ‘식객’의 음식감독을 맡았던 한